|
1
на главную страницу
*
* *
Чтобы эмалированная кастрюля
служила дольше, прокипятите в новой кастрюле подсоленную воду (5
чайных ложею на 1 л воды).
* * *
Не лейте в горячую эмалированную посуду холодную воду и, наоборот,
в холодную посуду - кипяток; от этого трескается эмаль.
* * *
Эмалированную посуду можно чистить мелкой солью, нанесенной на кусочек
влажной ткани.
* * *
Чтобы отмыть эмалированную посуду от остатков подгоревшей пищи,
вскипятите в посуде воду со щепоткой питьевой соды.
* * *
Чтобы сковорода дольше служила и пища на ней не подгорала, прокалите
новую сковороду с жиром, а затем протрите ее крупной солью.
* * *
Сковороду можно очистить так: протереть ее белой бумагой, почистить
крупной солью и помыть водой.
* * *
Чтобы деревянная неокрашенная посуда стала влагонепроницаемой, смажьте
ее внутреннюю поверхность (после мытья и сушки) расплавленной смесью
из 100 г канифоли и 30 г воска.
* * *
Если стенки алюминиевой посуды почернели, то восстановить их цвет
можно, протерев почерневшие места кусочком ткани, смоченной в слабом
растворе уксуса, после чего хорошо промыть водой.
* * *
Посуду, в которой находилось молоко и тесто, лучше мыть сначала
холодной водой, а затем горячей.
* * *
Мясорубку не сушите на плите и вообще в теплом месте - от этого
она темнеет и быстрее тупятся ножи.
* * *
Хрустальную посуду протрите после мытья шерстяной тряпочкой С подсиненным
(синькой) крахмалом - она будет лучше блестеть.
* * *
Стеклянную посуду с узким горлышком (графины, вазы и т. п.) удобно
мыть теплой водой, в которую добавлена мелко накрошенная скорлупа
сырых яиц или же кусочки газетной бумаги (посуду при этом надо встряхивать).
* * *
Стеклянная посуда лучше блестит, если после мытья ополоснуть ее
водой, в которую добавлен уксус или соль, в затем обычной чистой
водой.
* * *
Накипь можно удалить с помощью питьевой соды и уксусной эссенции.
Делается это так: в чайник (или другую посуду) наливают горячую
воду и доводят ее до кипения, после чего добавляют питьевую соду
из расчета 2-2,5 столовые ложки на 1 л воды. Продолжают кипятить
еще 20-25 мин. затем воду сливают и вновь наполняют чайник водой,
к которой добавлена уксусная эссенция (полстакана на 4 л воды).
Содержимое чайника опять доводят до кипения и кипятят 20 мин. После
этого разрыхленный слой накипи можно легко снять со стенок чайника,
например деревянной палочкой; чайник надо тщательно прополоскать.
Есть еще один способ удаления накипи: в посуду наливают заранее
приготовленный слабый холодный раствор соляной кислоты (4%-ной концентрации),
нагревают до 60-80 С и выдерживают 20-30 мин до разрыхления накипи.
Затем раствор сливают, а разрыхленный слой накипи удаляют со стенок
деревянной палочкой. По окончании чистки посуду необходимо тщательно
вымыть.
* * *
Чтобы очистить кофейник от накипи, в нем следует прокипятить воду
с кусочком лимона.
* * *
Чтобы освежить поверхность небольших изделий из меди, их можно прокипятить
в течение 30 мин в растворе кальцинированной соды (20 г на 0,5 л
воды).
* * *
Для полировки медных и латунных поверхностей можно использовать
смесь, состоящую из 30 г ЮУо-ного нашатырного спирта, 15 г зубного
порошка и 50 г холодной воды. Этой смесью полируют поверхность с
помощью кусочка фланели или сукна.
* * *
Блеск сильно потускневших серебряных изделий можно восстановить,
если промыть их сначала любым моющим средством, а затем раствором
гипосульфита натрия (20 г фотографического гипосульфита натрия на
100 г воды) и теплой водой.
* * *
Сильно потускневшую поверхность позолоченного изделия можно освежить,
осторожно потерев ее тканью, смоченной смесью, состоящей из столовой
ложки 8%-иого раствора гипохлорита натрия (средство типа "Белизна")
и яичного белка.
* * *
Чтобы в холодильнике не возникали неприятные запахи, внутреннюю
часть его надо не реже двух раз в месяц - при очередном размораживании
- мыть теплой водой с добавкой питьевой соды (столовая ложка на
1 л воды), а затем протирать и проветривать в течение получаса.
* * *
Чтобы быстрее избавиться от запаха краски в помещении со свежеокрашенным
полом (или дверью), поставьте на два-три дня ведро холодной воды.
* * *
Если из ящика стола или серванта распространяется неприятный запах,
положите туда несколько кусочков древесного угля - через 2-3 дня
запах исчезнет.
|
